PESCADO AL HORNO

FILETE DE PANGA AL HORNO CON:

UN TOMATE

ZANAHORIA

CALABACINOS

CEBOLLA EN JULIANA

ESPECIAS: OREGANO, PEREJIL, LAUREL, TOMILLO, ENELDO.

LOS FILETES

PAPAS
ACEITE Y SAL

VINO BLANCO

PONES UN CHORRITO DE ACEITE LUEGO LOS TOMATES TROCEADOS,LOS CALABACINOS Y LAS ZANAHORIAS EN RUEDAS.

LOS FILETES CON SAL LAS ESPECIAS LAS CEBOLLAS LAS LONCHAS DE PAPAS Y UN BUEN CHORRITO DE VINO BLANCO Y AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO 30MIN TAPADO CON ALBAL PARA Q NO SE SEQUE MUCHO A 175ºC .

DESTAPAMOS Y GRATINAMOS 20 MIN

LISTO

GALLO A LA PLANCHA

FILETE DE GALLO A LA PLANCHA CON PAPAS GUISADAS CON PIEL Y PARA ACOMPAÑAR A LAS PAPAS UN POQUITO DE MOJO VERDE

PARA EL MOJO:

PEREJIL
AJOS
SAL
COMINO
ACEITE
UN POCO DE AGUA

MOLERLO TODO SIN EL AGUA Y AÑADIRLE EL AGUA AL FINAL BAÑAR EL PESCADO CON UNA PARTE DEL MOJO RESERVAR EL RESTO
PARA EL FIN DEL PLATO FREIR FINAS LAMINAS DE AJOS Y ROCIARLOS POR ENCIMA DEL PESCADO

EMPANADILLAS DE ATUN

TENIA UNA LATA DE ATUN GRANDE Y NO SABIA Q HACER CON ELLA ASI QUE DECIDI HACER UNAS EMPANADILLAS

INGREDIENTES:

OBLEAS DE LA COCINERA

ATUN

TOMATE NATURAL

ACEITUNAS TROCEADITAS

CEBOLLA

ESPECIAS OREGANO,PEREJIL

ACEITE Y SAL.

TRITURAR BIEN LA CEBOLLA Y FREIRLA CUANDO ESTE POCHA AÑADIR EL TOMATE PREVIAMENTE PELADO Y TRITURADO LA SAL Y LAS ESPECIAS AÑADIR EL ATUN Y LAS ACEITUNAS DARLE VUELTAS PARA Q NO SE PEGUE Y DEJARLO DOS O TRES MIN MAS AL FUEGO.

APARTARLO Y DEJARLO REPOSAR CUANDO YA ESTE FRIO ESCURRIRLO BIEN Y PASARLO A LAS OBLEAS Y FREIR EN ACEITE CALIENTE VUELTA Y VUELTA Y LISTO A DISFRUTAR

PIZZAS DE PAPAS

AQUI VA LA RECETA

INGREDIENTES PARA 4 PERS

1 KILO DE PATATAS

100ML DE LECHE

40 GR DE MANTEQUILLA

4 HUEVOS

SALSA DE TOMATE

RELLENO A GUSTO

PIMIENTA Y SAL

ELABORACION

PRECALENTAR EL HORNO A 200ºC PELAR LAS PAPAS TROCEAR Y PONER A HERVIR EN AGUA CON SAL. CUANDO ESTEN GUISADAS ESCURRIR BIEN Y TRITURAR. INCORPORAR LA MANTEQUILLA LA LECHE, LOS HUEVOS BATIDO, SALPIMENTAR AL GUSTO .

FORRAR LA FUENTE DEL HORNO CON PAPEL DE HORNO Y PINTAR CON ACEITE VOLCAR EL PURE Y EXTENDER BIEN METER EN EL HORNO DURANTE 15 MIN A 200ºC

SACAR DEL HORNO PONER LA SALSA Y LOS INGREDIENTES(EN MI CASO PUSE UNA CAPA DE QUESO EN LOCHAS ATUN TAQUITOS DE PECHUGA DE PAVO ACEITUNAS CON PIMIENTOS Y OTRAS ACEITUNAS CON MOJO OREGANO GAMBAS Y CANGREJO) PONERLOS BIEN REPARTIDOS ESPOLVOREAR CON QUESO RALLADO Y METER AL HORNO DURANTE 8 O 10 MIN A 175ºC ;O HASTA Q LOS INGREDIENTES LOS VEAS DORADITOS SACAR DEL HORNO Y DEJAR ATEMPERAR ANTES DE SERVIR

Y A COMER Q ESTA RIQUISIMA BUEN PROVECHO.

SARDINAS LA PLANCHA

SE MEXCLA ACEITE,VINAGRE,OREGANO,SE DEJA MACERAR UNA HORA Y LISTO A LA PLANCHA

PREMIO DESAFIO

Esto consiste en contestar a un cuestionatio de varias preguntas.

LO QUE TE CHOCA: La falsedad

LO QUE TE ERIZA: El asesinato de mujeres

LO QUE TE EXCITA: La vida

LO QUE TE SUELTA: Conversar con mis amigas

LO QUE TE HACE REIR: Un buen chiste

LO QUE TE HACE LLORAR: Ver que hay tantos niños sufrieno por el mundo

LO QUE TE HACE NAUSEAS: La envidia de la gente

LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: Soy bastante feliz lo material sobra

LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: Todo lo negativo y la envidia

LO QUE TE LASTIMA: La incomprensión

LO QUE DESEAS: Que los problemas de hambre en el mundo se solucionen y los paises dejen de enriquecerse a nuestra costa

LO QUE TEMES: A la muerte

LO QUE NO QUIERES PERDER: Mi familia

LO QUE QUIERES ALCANZAR: Mas riqueza interior y mas positibidad

LA FECHA QUE ODIAS: Tengo varias fechas para odiar.

UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: La Navidad y reyes pero disfrutandolo con los niños

UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: Alguna piadosa, para animar a una amiga en un momento de bajon.

UNA NOSTALGIA:Las reuniones familiares que haciamos en casa de los abuelos en el campo

YA ES HORA DE PASAR EL PREMIO Q ME CONCEDIO MI AMIGA CHARY SERRANO Y LES PASO EL TESTIGO A :

A QUECA: http://elblogdequecamorell.blogspot.com/
A ELENA:http://mipekecocina.blogspot.com/
A NURI:http://lascomiditasdelanuri.blogspot.com/
A PIUCHI:http://losfogonesdepiu.blogspot.com/
A kRiStiNa:http://ludus-cupis.blogspot.com/

RECORDAD Q DEBEIS PASARLO A 5 BLOG .

GRACIAS CHARY POR TU PREMIO TODAVIA NO ME LO CREO ME PARECE QUE NO HE HECHO NADA PARA MERECERLO PERO SI TU ME LO HAS DADO ES QUE SI, AUNQUE YO LO UNICO QUE HAGO ES COMENTAR MIS PLATOS Y PREGUNTAR MUCHO ESO SI, JAJAJA GRACIAS

PECHUGA A LA COCA COLA

Ingredientes:

1 bolsa de pechuga
Patatas
2 latas de coca-cola
1 vaso de ketchup
1 sobre de sopa de cebolla
Hiervas provenzales y aceite

Elaboración:

Fileteamos la pechuga y pelamos las patatas que queramos colocamos en la fuente de horno. Rociamos con aceite, las hierbas provenzales y la sopa de cebolla por todos lados. Aparte mezclamos la coca-cola con el ketchup y volcamos sobre la pechuga y patatas. Lo metemos al horno precalentado a 180º, una hora aproximadamente.