COCINANDO CON LOURDES: 2010

domingo, 12 de diciembre de 2010

SORTEO NAVIDEÑO

ACABO DE ENCONTRAR UN SORTEO NAVIDEÑO MUY INTERESANTE Y DULCE DONDE PUEDES GANAR EXQUISITOS PRODUCTOS ALEMANES Q MENUDA PINTA Q TIENEN ME ENCANTA LA REPOSTERIA Y ME GUSTARIA PROBAR ESTOS PRODUCTOS Q GUAY.
LA PROMOTARA DE ESTE SORTEO SE LLAMA ALMA Y SU BLOG ESTA MUY BIEN ECHAD UN OJITO Y OS SORPRENDEREIS .

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SUERTE A TODOS

martes, 17 de agosto de 2010

TORTILLA LIGHT

DE MOMENTO NO TENGO FOTO DE ESTA RECETA PERO LA PONGO PARA Q DISFRUTEIS DE ESTA RECETA TAN RICA .

INGREDIENTES:

2 PAPAS GRANDES
3 HUEVOS
SAL
ACEITE

ELABORACION:

CORTAMOS LAS PAPAS EN LONCHITAS FINAS,PONEMOS EN UNA FUENTE Y ROCIAMOS UNA CUCHARADA DE ACEITE SOBRE DE ELLAS Y UN POQUITO DE SAL. PONEMOS EN EL MICROONDAS DURANTE 8 MIN (DEBIDO A Q NO SE LA POTENCIA DEL MICROONDAS DE USTEDES RECOMINEDO PONER 4 MIN Y LUEGO OTROS 4 PARA Q NO SE QUEMEN)
SE TIENEN Q QUEDAR BOBITAS ,GUISADITAS PERO NO VAN A COJER COLOR BATIMOS LOS HUEVOS Y CUAJAMOS EN UNA SARTEN Y LISTO A DISFRUTAR

TORTILLA ,ENSALADA Y PIMIENTOS DE PADRON

OTRA RECETA SENCILLA SIMPLEMENTE PONEMOS TORTILLA CON ENSALADA DE TOMATES Y LECHUGA Y ACOMPAÑADO DE UNOS RICOS PIMIENTOS DE PADRON

ENSALADA DE CANGREJO CON PANGA A LA PLANCHA

ENSALADA CON TOMATE LECHUGA Y BARRITAS DE CANGREJO

Y LOS FILETES DE PANGA CON AJO PEREJIL SAL Y LIMON Y LO PODEMOS ACOMPAÑAR CON UNAS PAPITAS ARRUGADAS

ES UNA RECETA MUY SENCILLA

PLANCHA DE SOBAOS BAÑADA EN CHOCOLATE

PARA LA BASE:

250GR DE MANTEQUILLA

250GR DE HARINA DE TRIGO

250GR DE AZUCAR

1 CUCHARADA DE RALLADURA DE LIMON

1 CUCHARADITA DE SAL

3 HUEVOS

2 CUCHARADITAS DE LEVADURA

ELABORACION:

FUNDIR LA MANTEQUILLA AÑADIRLE LA AZUCAR,LA RALLADURA LA SAL ,LOS HUEVOS.MEZCLAR HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA .

APARTE MEXCLAMOS LA HARINA Y LA LEVADURA Y LA VAMOS INCORPORANDO A LA MEXCLA ANTERIOR SIN HACER GRUMOS LA PONEMOS EN EL MOLDE Y LA METEMOS EN EL HORNO Q PREVIAMENTE HEMOS CALENTADO A 180ºC DURANTE 20 MIN.

CUANDO ESTE FRIA HACEMOS EL SEGUNDO PASO

2 TABLETAS DE CHOCOLATE DE 150GR LA FUNDIMOS AL BAÑO MARIA CON 1/2 VASO DE LECHE Y CUANDO ESTE TOTALMENTE DERRETIDO EL CHOCOLATE BAÑAMOS LA PLANCHA DE SOBAOS Q HEMOS PREPARADO ANTES

FIDEUA DE MARISCO

INGREDIENTES:

CEBOLLA

PIMIENTO VERDE

AJOS

FIDEOS HUECOS

SAL

ACEITE

COLORANTE(YO USO EL DE MERCADONA Q VALE PARA PAELLAS )

EL MARISCO USE LAS BOLSAS DE PREPARADO DE PAELLA

ELABORACION:

PICAR LA CEBOLLA EN JULIANA,LOS AJOS Y EL PIMIENTO Y PONER A POCHAR.

LUEGO AÑADIMOS EL MARISCO Y SALTEAMOS LO SIGUIENTE ES AÑADIR LOS FIDEOS SOLO LE DAMOS UNAS VUELTAS ESTE ES EL MOMENTO DE AÑADIR EL AGUA O CALDO DE PESCADO .AHORA LE DAMOS EL TOQUE DE COLOR CON EL COLORANTE DE PREPARADO DE PAELLAS Y RECTIFICAMOS DE SAL Y DEJAMOS COCER HASTA Q LOS FIDEOS SE HAGAN ,DEJAR REPOSAR Y LISTO

jueves, 25 de marzo de 2010

FILETE DE GALLO CON ENCEBOLLADO

INGREDIENTES:

FILETES DE GALLO
CEBOLLA
AJOS
ACEITUNAS
SAL
ACEITE
PEREJIL
LIMON

ELABORACION:

CORTAR LA CEBOLLA EN TIRAS Y LOS AJOS EN RODAJAS PONER A SALTEAR EN UNA SARTEN CON UNA CUCHARADA DE ACEITE CUANDO COMIENCE A DORARSE AÑADIR EL PESCADO PREVIAMENTE SAZONADO Y ROCIAR CON PEREJIL PICADOY UNAS POCAS ACEITUNAS, AL DARLE LA VUELTA AL PESCADO Y AÑADIR UN POCO DE LIMON ASI EL PESCADO QUEDA MAS JUGOSO UNA VEZ HECHO EL PESCADO RETIRAR Y SERVIR CON LA GUARNICION Y SE DESEA UNA VEZ EN EL PLATO SE PUEDE AÑADIR UN POCO MAS DE LIMON.

TOMATE A LA PLANCHA CON SALTEADO DE CHAMPIÑONES Y ESPINACAS

INGREDIENTES:

TOMATES

ESPINACAS

CHAMPIÑONES

AJOS

ACEITE

SAL

ELABORACION:

CORTAR LOS TOMATES EN RODAJAS FINAS Y SAZONAR,RESERVAR.

LIMPIAR LAS ESPINACAS Y CORTAR .

YO UTILICE CHAMPIS DE BOTE EN RODAJAS.

SALTEAR LOS AJOS EN UNA SARTEN CON UNA GOTITA DE ACEITE Y AÑADIR LOS CHAMPIS Y DORAR. AÑADIR LAS ESPINACAS Y SALTEAR UNOS MIN.RETIRAR Y COLOCAR EN UNA FUENTE .

EN LA MISMA SARTEN SALTEAR LOS TOMATES VUELTA Y VUELTA Y PONER EN EL VORDE DEL PLATO Y EL SALTEADO EN EL CENTRO.

LISTO PARA DE GUSTAR A MI ME GUSTA DE CENA .

jueves, 11 de marzo de 2010

BUENOS DIAS GRACIAS POR ENTRAR

SE QUE TENGO EL BLOG MUY ABANDONADO PERO BUENO LA VIDA ES ASI CUANDO UNO NO TIENE TIEMPO POR Q TRABAJA BUSCA UN HUECO PARA ENTRAR PERO MI SITUACION ACTUAL, (Y LA DE MI PAREJA ),ES PARADA Y COMO SE ROMPIO MI ORDENADOR SOLO PUEDO ENTRAR EN POCAS OCASIONES CUANDO MI FAMILIA ME PRESTA EL SUYO,(GRACIAS A DIOS ) ESTO NO ES PARA DAR PENA, NI PEDIR NADA, NI NADA DE NADA;
HAY QUIEN ESTA PEOR QUE YO ASI Q SOLO POR SI ALGUIEN SE PREGUNTABA DONDE ESTABA YO METIDA Q SEPAN QUE ESTOY BIEN Y SIGO POR AQUI PRONTO PONDRE LAS RECETAS DE LAS FOTOS QUE COLGUE HOY

UN BESO PARA TODOS/AS Y GRACIAS POR SEGUIR VISITANDOME