martes, 17 de agosto de 2010

FIDEUA DE MARISCO






INGREDIENTES:


CEBOLLA
PIMIENTO VERDE
AJOS
FIDEOS HUECOS
SAL
ACEITE
COLORANTE(YO USO EL DE MERCADONA Q VALE PARA PAELLAS )
EL MARISCO USE LAS BOLSAS DE PREPARADO DE PAELLA


ELABORACION:

PICAR LA CEBOLLA EN JULIANA,LOS AJOS Y EL PIMIENTO Y PONER A POCHAR.
LUEGO AÑADIMOS EL MARISCO Y SALTEAMOS LO SIGUIENTE ES AÑADIR LOS FIDEOS SOLO LE DAMOS UNAS VUELTAS ESTE ES EL MOMENTO DE AÑADIR EL AGUA O CALDO DE PESCADO .AHORA LE DAMOS EL TOQUE DE COLOR CON EL COLORANTE DE PREPARADO DE PAELLAS Y RECTIFICAMOS DE SAL Y DEJAMOS COCER HASTA Q LOS FIDEOS SE HAGAN ,DEJAR REPOSAR Y LISTO

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