Tortilla con menestra de verduras

No sabia que preparar en el almuerzo y no tenia papas pero queria tortilla asi que improvise esta tortilla.Supongo que no es ningun invento pero en mi caso si lo es.

Ingredientes

Menestra de verduras congeladas
huevos
aceite
sal
orégano

Elaboración:

descongelamos las verduras en el microondas y luego las sofreimos en una sarten con abundante aceite .
Mientras batimos los huevos en una hondilla y añadimos bien escurridas las verduras fritas un poco de sal y oregano, cuajamos la tortilla y listo.

Yo aproveche y lo acompañe con unas tiras de pechuga empanada.

Yogurt con thermomix

Llevaba mucho pensando en hacer esta receta y por fin me he decidido y me ha gustado mucho es de esas recetas que volveré a repetir y sera muy pronto.Lo mas q me gusto es que quedo espesito.

He de dejar claro que el yogurt q use fue un activia de frutas del bosque que es mi yogurt favorito.

Ingredientes:

1yogurt activia

1 litro de leche desnatada (kalise)

azucar al gusto(yo puse 90gr)

1cubilete de leche en polvo

Preparación:

Pon todos los ingredientes en el vaso y mezclar 10seg ,veloc 4 luego 3 min veloc 3.

Tapar bien con una buena manta entre mas la abrigues mejor cuajara.

Macarrones con verduras

Esta comida la hice después de ver mi serie favorita en ella se veía como comían pasta con verduras y me dije y por q no lo voy a intentar así que usando las verduras que me gustan y un poco de imaginación aunque esta claro es muy sencilla ahí va.

Ingredientes:

4 dientes de ajo

1/2 cebolla

1 tira de pimiento rojo y verde

1 tomate pelado

1 calabacin mediano

1 zanahoria mediana

200gr de pasta plumas

guisantes congelados

aceite

sal

azafrán

2 cucharadas soperas de salsa de soja

orégano

Elaboración:

Sofreímos la cebolla y los ajos,cuando lleven 2 min añadimos los pimientos troceaditos y el tomate.Cortamos el calabacion y la zanahoria en trocitos pequeños y añadimos al sofrito salteamos 2 min y añadimos el agua hervimos durante aproximadamente 15 min .Cuando le falto poco a la verdura ponemos la pasta y cocinamos 10 min.Cuando vuelva a hervir añadimos la sal ,el azafran,el oregano ,los guisantes y las cucharadas de salsa de soja.

Para acompañar podemos cocer unos huevos.Buen provecho

Batido de fresa con th31

Esta receta es muy facil en 1 min esta listo e ideal para el veranito q se aproxima.

Ingredientes:

200gr de fresas congeladas

200gr de leche desnatada

20gr de azucar

Preparación:

Ponemos las fresas y le damos 2 golpes de turbo.

Añadimos la azucar y la leche y batimos 1 min veloc 10 y servimos

Batido de Papaya con yogurt con TH31

Ingredientes:(4pers)

200gr de Papaya congelada
20gr de azúcar
1yogurt de macedonia light
200gr de leche desnatada

Elaboración:

Ponemos en el vaso la Papaya le damos 2 golpes de turbo, despues 20sg velocidad 10.
Añadimos el yogurt la azúcar y la leche batimos 1 min veloc 10.
listo y servimos

BRAZO GITANO

ESTOS SON LOS BRAZOS GITANOS QUE HE HECHO EL DE CHOCOLATE ES EL TRONKO DE NAVIDAD Y EL OTRO EL CLASICO BRAZO RELLENO DE NATA Y CON AZUCAR GLASS POR SUPUESTOS QUE ESTAN HECHOS CON THERMOMIX.

SOPA DE TOMATE

ESTA SOPA LA HE HECHO LA HICE DE FORMA TRADICIONAL.

COMO PODEIS VER EN LA FOTO LA ACOMPAÑE CON UNAS LONCHAS DE JAMON COCIDO Y UN PAN DE BOMBON ESA FUE MI CENA MUY LIGERA Y CALENTITA.IDEAL PARA ESTE FRIO QUE HACE ULTIMAMENTE POR LAS NOCHES.

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:

2 TOMATES MEDIANOS

1/2 CEBOLLA

1 DIENTE DE AJO

1 TIRA DE PIMIENTO ROJO

2 CUCHARADAS DE ACEITE DE OLIVA

500ML DE AGUA

SAL Y AZÚCAR

ELABORACION:

CALENTAMOS EL ACEITE Y SOFREIMOS LOS AJOS Y LA CEBOLLA EN JULIANA .CUANDO ESTE POCHADITO AÑADIMOS EL PIMIENTO Y LOS TOMATES. LOS SOFREIMOS 2 MIN Y AÑADIMOS EL AGUA ,LA SAL Y EL AZÚCAR.LO DEJAMOS COCER 15 MIN A FUEGO SUAVE.TRITURAMOS BIEN Y SERVIMOS .

PODEMOS SERVIRLO CON PICATOSTES O HABERLE AÑADIDO MIGA DE PAN ANTES DE LA TRITURACION.

BUEN PROVECHO

CONSEJO:

AL TOMATE HAY Q QUITARLE LAS PEPITAS Y PELARLOS.SI NO QUIERES QUE QUEDE FINITO SIN RESTOS DE LA PIEL DEL TOMATE.