Pescado con ensalada

No soy muy amante del pescado pero hay que comerlo por que es muy sano asi que procuro meterlo en el menu al menos un dia a la semana.
El que hoy nos acupa es filete de tilapia, hay va la receta.

Ingredientes:(Para 2 pers)

4 filetes de pescado
2 tomates de ensalada
lechuga
1 manzana
aceitunas negras
sal,aceite,ajo y perejil
limon

Elaboración:

Preparamos un mojito para el pescado con sal, aceite, ajo y perejil.Se lo ponemos al pescado y dejamos macerar.
Preparamos la ensalada con el tomate, la lechuga, la manzana y las aceitunas negras le ponemos un poquito de sal y aceite solo una cucharadita .
Pasamos a la plancha el pescado algusto a mi me gusta doradito,lo rociamos con un chorillo de limón y acompañamos con la ensalada ,buen provecho.

Tortilla de papas con lomo y jamón

Hola tenia lomo adobado y jamón  en la nevera que me sobro y decidi hacer esta tortilla facilita.

Ingredientes:

4 huevos
2ó3 papas medianas
5 lonchas de lomo adobado
3 lonchas de jamón
aceite y sal

Elaboración: 

Pelamos las papas y las cortamos en cuadros le ponemos sal y freimos,mientras troceamos el jamón y el lomo y lo salteamos en una sarten.
Batimos los huevos y reservamos.
Cuando el lomo este doradito lo incorporamos en el bol donde estan los huevos batidos removemos bien y cuando las papas esten listas las añadimos tambien a la mezcla removemos y cuajamos en la sarten y listo ,en mi caso use 3 lonchas mas para decorarla por fuera como podeis ver en la foto.

Presentarles mi nuevo blogger

Hola quiero presentarles mi nuevo blog de costura donde ire subiendo mis pinitos con la costura ya subi dos cositas bien interesantes y facilitas de hacer os invito a visitarlo.

 http://miscositasdecostura.blogspot.com.es/

Mi ayudante contra la grasa

En la cocina no solo se cocina si no que tambien se limpia y por eso aprovecho para comentar que esta semana cuando limpié el horno utilice un producto que compre para la limpieza de la placa y cual fue mi sorpresa que al usarlo para el horno este quedo impecable la verdad que el KH7 Vitroceramica en espuma es ideal para la limpieza del horno ademas de la limpieza de la placa ahora me tocara usarlo para el extractor y ya os contare como me ha ido.
Espero que esto les sirva de ayuda como a mi.
Saludos.

Pollo a la cerveza a mi manera

Por fin busque tiempo y hice la receta del famoso "Pollo violado" con cerveza ,es sencillo y esta buenisimooooo!!!!!!!!!!!!!!!! yo suelo hacer el pollo al horno me parece facil y usando las bolsas de asar el horno se queda limpito y asi mejor por que  ahorramos tiempo y no nos volvernos locas limpiando el horno.
Y la gran sorpresa de esta receta es que quedo jugoso tiernito y no tan seco como otras veces.
Porque a mi manera pues por que yo use las especias que a mi me gustan asi que ahi va la receta.




Ingredientes: (para 3 personas)
1 pollo (yo use uno de 1kilo )
1 cerveza de lata
2 dientes de ajo
perejil
oregano
tomillo
laurel
sal
mantequilla


Elaboración:

Primero lavar el pollo y untarlo con mantequilla por fuera con una cucharada de mantequilla es suficiente y sazonamos, reservamos.
Ponemos el contenido de la lata de cerveza en un tarro bajo y ancho como los de mermelada,y agregamos los ajos y las especias al gusto y un poco de sal. Y sentamos el pollo en el tarro para q el pollo quede de pie como si el pollo estubiera sentado,introducimos en el horno durante ( 45 min, minimo) o al gusto yo lo tube 1 hora y media por q me gusta q la piel de fuera quede bizcochaita aunque yo no me como la piel pero mi marido si, jajaj ,siempre haciendo los caprichitos al conyuje.

Como me despiste no saque fotos la proxima vez le saco fotos y las subo.

Buen provecho.

Tarta de 3 chocolates para mi cuñi

Esta tarta la hice para el cumple de mi cuñada es la primera vez que escribo en una tarta y parece que no quedo tan mal aunque la letra parece de parbulario iré practicando y seguro que mejorare no subo la receta por q ya esta en el blog solo quería compartir con vosotros otra de mis formas de decorarla ,espero q os haya gustado.

Tortilla con menestra de verduras

No sabia que preparar en el almuerzo y no tenia papas pero queria tortilla asi que improvise esta tortilla.Supongo que no es ningun invento pero en mi caso si lo es.

Ingredientes

Menestra de verduras congeladas
huevos
aceite
sal
orégano

Elaboración:

descongelamos las verduras en el microondas y luego las sofreimos en una sarten con abundante aceite .
Mientras batimos los huevos en una hondilla y añadimos bien escurridas las verduras fritas un poco de sal y oregano, cuajamos la tortilla y listo.

Yo aproveche y lo acompañe con unas tiras de pechuga empanada.