PLANCHA DE SOBAOS BAÑADA EN CHOCOLATE

PARA LA BASE:

250GR DE MANTEQUILLA

250GR DE HARINA DE TRIGO

250GR DE AZUCAR

1 CUCHARADA DE RALLADURA DE LIMON

1 CUCHARADITA DE SAL

3 HUEVOS

2 CUCHARADITAS DE LEVADURA

ELABORACION:

FUNDIR LA MANTEQUILLA AÑADIRLE LA AZUCAR,LA RALLADURA LA SAL ,LOS HUEVOS.MEZCLAR HASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA .

APARTE MEXCLAMOS LA HARINA Y LA LEVADURA Y LA VAMOS INCORPORANDO A LA MEXCLA ANTERIOR SIN HACER GRUMOS LA PONEMOS EN EL MOLDE Y LA METEMOS EN EL HORNO Q PREVIAMENTE HEMOS CALENTADO A 180ºC DURANTE 20 MIN.

CUANDO ESTE FRIA HACEMOS EL SEGUNDO PASO

2 TABLETAS DE CHOCOLATE DE 150GR LA FUNDIMOS AL BAÑO MARIA CON 1/2 VASO DE LECHE Y CUANDO ESTE TOTALMENTE DERRETIDO EL CHOCOLATE BAÑAMOS LA PLANCHA DE SOBAOS Q HEMOS PREPARADO ANTES