Ingredientes:
50 ml Agua
100 gr Azúcar
Licor al gusto
Elaboración:
En un caldero a fuego medio alto se pone el agua y el azúcar en el cazo y se deja que hierba cuando burbujee lo dejamos que clarifique(palabra texnica; Significa que cuando veamos el liquido clarito casi transparente).
En ese punto lo retiramos del fuego y dejamos que enfrie luego se le añade el licor y guardamos en la nevera para su utilización.
*Apunte:
Se puede hacer sin licor y en el momento de la utilización añadírselo al gusto.
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